Sfeerfoto van De Wereld Draait Door
De Wereld Draait Door

De Wereld Draait Door

Elke werkdag om 19 uur opnpo1

DWDD is natuurlijk de talkshow die gepresenteerd wordt door Matthijs van Nieuwkerk. Met uiteraard LuckyTV en De TV Draait Door. Elke werkdag live vanaf het Westergasfabriekterrein in Amsterdam.

VOLG ONS

De Wereld Draait Door

Haggis: Robert Kranenborg, Samuel Levie en Jiri Brandt - 12-11-2013

12 nov 2013
Robert Kranenborg gunt ons weer een kijkje in het culinaire ambacht. Deze keer een traditioneel Schots recept met een Brandt & Levie twist.

Menigeen die het land van quilten en doedelzakken ooit bezocht zal een wedje hebben gelegd met medereizigers: wie durft te proeven. De rauwe ingredinten van Haggis doen je namelijk niet meteen het water in de mond lopen: men neme een schapenmaag en vulle die met orgaanvlees.

De mannen en worstenmakers van Brandt & Levie laten vanavond zien met hun eigen variant van de Schotse delicatesse, hoe het gebruik van minder appetijtelijk klinkende ingredinten als orgaanvlees juist bijdraagt aan de verwaarding van het hele dier en dat dat dus ook nog eens heel lekker is.  
Sfeerbeeld BNNVARA programma's