voorverpakte vleeswaren AH grotere porties?

Geplaatst door: rialtho op: 21-11-2009 20:54

Het is mij opgevallen dat bij AH de porties voorverpakte vleeswaren (er wordt ook vleeswaren in de winkel gesneden, ook op verzoek) ineens groter zijn geworden, althans van de soorten die ik altijd koop. Het is nu zoeken naar het bekende onsje, maar moet nu soms genoegen nemen met tenminste 115 of meer grammen. Heeft iemand anders ook het idee dat dit zo is? Er zijn nog wel porties van ongeveer 1 ons te vinden, maar het is zoeken. Voorbeeld: laatste 2 jaren kocht ik bijna wekelijks kipfilet bieslook, meestal 100 - 101 gram. Nu is de kleinste portie 120 gram. Paardenworst (sorry paardenliefhebbers, is ook vlees) is nog wel per 100 gram, maar dat is denk ik niet zo populair. Zelf denk ik dat AH zijn omzet 'veilig' wil stellen. Maak de porties groter, minder porties (veel mensen letten tegenwoordig op de kleintjes, dus er wordt minder gekocht), maar groter, toch zelfde omzet. Uiteraard een 'klacht' gestuurd naar AH via website met vraag waarom dit is. Wel een reactie terug dat mijn opmerking, dat ik niet tevreden ben met deze grotere porties, is doorgestuurd naar de afdeling die zich daarmee bezig houdt, maar geen antwoord op het 'waarom?' . Overigens, de reden dat ik hier toch over 'klaag' is dat die grotere porties niet fijn zijn voor mij. Ik doe nu zo lang met zo'n portie, dat het vlees uitdroogt. Dat doet het altijd in de koelkast, maar nu ligt het er 1 of 2 dagen langer in en dat is net iets te. En een kleine portie vragen aan de dames/heren aldaar: neen, voorverpakte vleeswaren worden niet ter plaatse gesneden en porties mogen niet worden verkleind, is niet hygiënisch

Reactie door valerius op 21-11-2009 22:23

Dat heb je altijdb bij supermarktenook op verzoek dat kan je nl heel moeilijk to op 5 gram nauekeurig afsnijden. Weet je wat je wel kan doen vries een gedeelte in wat je dus niet opkrijgt van de vleeswaren. Als ik ergens teveel van heb omdat het op komt binnen de tijd dat de datum is verlopen doe ik dat ook. Zelfs als ik een blik open maak deel ik het gelijk in portie's die ik nodig en de rest vries ik dan in. Nooit geen moeilijkheden mee. Groet Valerius

Reactie door mhofman op 22-11-2009 13:37

Hoi rialtho.Ik denk dat het komt omdat het nu via de lopendeband word gesneden.En dat progamma staat op een ons maar dat lukt niet want komt bijna nooit voor dat je precies een ons krijgt.Dus nog een plak erbij.Twee jaar geleden sneden ze het volgens mij nog zelf en kreeg je waarschjnlijk iets minder mee als je om een ons vroeg.Maar dat exstra plakje is wel omzet tel het maar eens op.En de mensen die er werken kunnen het niet ompakken want dan komt de keuringsdienst in beeld en ze hebben er ook geen code voor om de prijs te bepalen.Dus het blijft graaien naar een ons en vraag anders een medewerker of er in de la met voorraad,nog een pakje ligt van een ons of iets meer.groeten mhofman

Reactie door erik008 op 22-11-2009 17:41

De supermarkt heeft een heel team van mensen die precies bepalen waar alles staat en hoeveel. Als je in een andere plaats komt kun je een exacte kopie aantreffen van jouw locale winkel. Ook doen ze onderzoek naar de grote van porties. Het veranderen van de hoeveelheid is dan ook geen toeval. Ik denk dat het goed is, voor de omzet.

Reactie door marian1975 op 23-11-2009 17:18

het was mij inderdaad ook op gevallen dat de portie steeds groter worden. Ik neem het dus gewoon niet mee en kijk naar iets waar wel wat minder in zit. Of ik vries het inderdaad ook in.

Reactie door tjaart op 24-11-2009 13:11

Er was eens een tijd, dat je bij de kruidenier precies de hoeveelheid kon kopen die je hebben wou. Die tijd is helaas voorbij. Nu bepaalt de grootgrutter de minimum hoeveelheid en klagen helpt niet. Dat geldt ook voor artikelen die ik graag kocht, maar uit het assortiment gegooid zijn. Wen er maar aan, de klant is allang geen koning meer. Het is slikken of stikken!

Reactie door rialtho op 24-11-2009 14:15

het zal je misschien verbazen, maar zolang geleden was dat niet. De AH waar ik het over heb was een paar jaar geleden nog de Konmar. Daar kon je wel alle vleeswaren laten snijden. Er lagen al pakjes die je zo mee kon nemen, maar als je meer of minder wilde hebben/nodig had, kon je op verzoek laten snijden. Duurde wel iets langer, maar dan had je ook wat je wilde. Ik zie niet in waarom dat nu ineens niet meer mogelijk is. Er wodt nog steeds op verzoek gesneden bij AH, maar alleen bepaalde vleeswaren, en niet de voorverpakte.

Reactie door weetnietveel op 25-11-2009 13:35

Bij Bas van de Heijden is het nog gekker daar heb je achterham van het merk Stamboeck in een 'grote' (á e.1,39 per ons) en 'kleine' verpakking (á e.1,59 per ons), wat blijkt, in de grote verpakking zit altijd gemiddeld 11/2 ons en in de kleine verpakking iets minder dan een ons. Hoezo omzet genereren. Dan liever bij de C1000 daar kun je precies zoveel krijgen als je nodig hebt.

Reactie door wjbvo op 05-12-2009 12:59

Nou dat maakt toch niet zo erg veel uit die paar grammetjes meer? Zou u ook klagen als de porties kleiner zouden zijn geworden? Waarom koopt u niet vers gesneden, de prijs per kilo is hetzelfde. Verpakte vleeswaren zijn zo wie zo ongezond, dit geldt trouwens voor alle vleeswaren vers gesneden, of voorverpakt.

Reactie door frau_antje op 17-04-2010 00:08

Deze week bij mijn AH Capelle aan den IJssel: de hele week nauwelijks nog of geen 250 gram verpakking van AH Achterham, want de 2de verpakking voor de helft van de prijs. Ik kijk in lege schappen. Maandag a.s. - na de bonusactie - weer volop verkrijgbaar natuurlijk. Met alle bonusacties loopt het spaak met de logistiek, de bevoorrading laat te wensen over. Natuurlijk kan ik dan om een reclamecheck vragen, dan nog is de vraag of het product op voorraad dan zou kunnen zijn. De reclamecheck is slechts 1 week geldig. Bij AH wordt je vaak met een dooie mus blij gemaakt.

Reactie door moeder56 op 17-04-2010 01:56

Kijk u voor de aardigheid eens bij de Hema. Uitstekende vleeswaren en nog veel goedkoper ook.