ALLERGENENWET | Per 14 december 2014 !

Geplaatst door: 1953 op: 10-12-2014 03:02

Per 14 december 2014 treedt de ALLERGENENWET in krachten. Niet alleen voor de levensmiddelen, etikettering, ook de horeca gaat ermee te maken krijgen: vermelden op de menukaart e.d. Een open discussie over allergenen en de wetgeving hierover en wat gaat u, vanaf 14 december 2014, hiervan merken op uw levensmiddelen de menukaart in de horeca. NVWA-allergenen [url=https://www.vwa.nl/onderwerpen/regels-voor-ondernemers-eten-en-drinken/dossier/etikettering-van-levensmiddelen/nieuwe-etiketteringswetgeving-per-14-december-2014: NVWA-etikettering per 14-12-2014[/url: Voedingscentrum-voedselovergevoeligheid Symbolen van de allergenen [url=http://kassa.vara.nl/tips/tips-detail/tipdetail/allergenenwet-per-14-december-2014/?vHash=c749c73j&cHash=8e75c5c1e81f601fc93ce116dce561ef: TIP bij TIPS![/url: NVWA-allergenenVoedingscentrum-voedselovergevoeligheidSymbolen van de allergenen

Reactie door valerius-2 op 10-12-2014 15:10

Hiermee wordt alles nog duurder en de kosten hiervan worden wel berekent in de prijs en de menukaart wordt on leesbaar of men moet een uur eerder komen. Maar dan gebruik je weer meer tijd om een drankje te nuttigen.

Reactie door 1953 op 12-12-2014 02:00

In de horeca was men verbaasd, verrast, dat de wet op zondag 14 december a.s. in werking treedt. Men is blijkbaar nog niet klaar voor.

Reactie door valerius-2 op 12-12-2014 20:07

Quote: 1953 schreef op vrijdag 12 dec 2014, 02:00: In de horeca was men verbaasd, verrast, dat de wet op zondag 14 december a.s. in werking treedt. Men is blijkbaar nog niet klaar voor.einde Quote In mijn familie komt dus glute reactie voor maar dat is nooit een probleem want de meeste restaurants is dit al bekend terrein. Maar wat ik nu niet begrijp de onzin hier van bij de meeste restaurants kan men van te voren al op geven voor allergie.

Reactie door 1953 op 13-12-2014 02:28

Quote: valerius-2 schreef op vrijdag 12 dec 2014, 20:07: Quote: 1953 schreef op vrijdag 12 dec 2014, 02:00: In de horeca was men verbaasd, verrast, dat de wet op zondag 14 december a.s. in werking treedt. Men is blijkbaar nog niet klaar voor.einde Quote In mijn familie komt dus glute reactie voor maar dat is nooit een probleem want de meeste restaurants is dit al bekend terrein. Maar wat ik nu niet begrijp de onzin hier van bij de meeste restaurants kan men van te voren al op geven voor allergie.einde Quote Het komt dus op neer dat er symbolen op de menukaart en het etiket komen te staan. De vraag is zondermeer of de consument de symbolen, de pictogrammen, gaat begrijpen.

Reactie door 1953 op 14-12-2014 20:18

De Europese wetgeving is vandaag ingegaan. Ben benieuwd naar het resultaat.

Reactie door pieterwolters op 14-12-2014 20:28

Quote: 1953 schreef op zaterdag 13 dec 2014, 02:28: De vraag is zondermeer of de consument de symbolen, de pictogrammen, gaat begrijpen.einde Quote Als je een allergie hebt is het een kleine moeite om de symbolen die bij die allergie horen te onthouden. Als je geen allergieën hebt kan je ze gewoon vergeten.

Reactie door 1953 op 16-01-2015 12:19

Quote: pieterwolters schreef op zondag 14 dec 2014, 20:28: Quote: 1953 schreef op zaterdag 13 dec 2014, 02:28: De vraag is zondermeer of de consument de symbolen, de pictogrammen, gaat begrijpen.einde Quote Als je een allergie hebt is het een kleine moeite om de symbolen die bij die allergie horen te onthouden. Als je geen allergieën hebt kan je ze gewoon vergeten.einde Quote In de praktijk, nu meer dan een maand verder, merk ik daar nog weinig van op de etikettering noch op de menukaarten in de horeca.

Reactie door 1953 op 08-02-2015 20:29

Bijna twee maanden verder en de nieuwe Allergenenwet wordt massaal genegeerd.

Reactie door flessebon op 09-02-2015 09:58

Slagers lopen nog achter met het etiketteren. Was bij een slager die nu pas was begonnen. Snap wel dat het veel gemopper oplevert maar het is goed voor de consument. Wil graag weten wat er in mijn eten zit. En omdat verschillende mensen in mijn omgeving niet alles kunnen eten (ivm allergieen) ben ik blij dat die etikettering verplicht is.

Reactie door 1953 op 09-02-2015 17:57

Quote: flessebon schreef op maandag 9 feb 2015, 09:58: Slagers lopen nog achter met het etiketteren. Was bij een slager die nu pas was begonnen. Snap wel dat het veel gemopper oplevert maar het is goed voor de consument. Wil graag weten wat er in mijn eten zit. En omdat verschillende mensen in mijn omgeving niet alles kunnen eten (ivm allergieen) ben ik blij dat die etikettering verplicht is. einde Quote Ook nog niet in de horeca noch op potjes en blikjes in het schap.