Bij mijn laatste bezoek aan verschillende supermarkten viel me op dat de meeste merken boter in kuipjes voor op de boterham "gekoeld" in de koeling voor zuivelprodukten liggen. Niks mis mee, want thuis bewaar je boter ook in de koelkast. Sommige merken zijn dan minder smeerbaar, tenzij je ze even voor gebruik uit de koelkast legt.
Wat me opviel is, dat de boter (3 soorten) bij de Lidl gewoon in het schap buiten de koeling wordt aangeboden. Klaar voor gebruik zou je denken, maar zitten hier dan andere bestandsdelen in, waardoor deze boter minder snel aan bederf onderhevig is? Als het goed is, is dit toch een produkt dat bestaat uit natuurlijke grondstoffen, en zal dus gekoeld moeten worden?