Verse appels?

Ik koop en eet regelmatig appels, altijd Elstar.

Nu merk ik dat ik de ene keer lekkere sappige appels nuttig met een frisse byte.

Maar soms ook een drogere appel met een dikkere taaie schil.

Kan die laatste een appel zijn van vorig jaar die zuurstofloos zijn bewaard?

Dus een oude appel ?

Moet dat vermeld zijn op de verpakking en hoe zie ik dat dan?