Ooit heb ik in Frankrijk de beroemde pate de foie gras gegeten. Ik wist toen nog niet hoe dat gemaakt werd. De smaak kan ik mij nog goed herinneren: heerlijk, boterzacht. Ik zou het nu niet meer kopen, al was het alleen maar omdat het niet te betalen is. Is er een pate die de smaak en textuur van deze pate benaderd ?