Nut van voedingstest ziekenhuizen?

Ik vroeg me af wat het nut was van de voedingstest in ziekenhuizen, welke gisteren 11 mei 2013 te zien was. Ten eerste Pierre Wind is het gezicht van Distrivers en hij moet concurrenten als Deli XL en Huuskes beoordelen. Is hier sprake van belangenverstrengeling? Het kwam over alsof de test niet serieus werd genomen, maar alsof ze alleen bezig waren op welke punten ze kritiek konden leveren. Hoe serieus kun je KASSA nog nemen als er op deze manier getest wordt. Daarnaast wordt er op de zorg steeds meer bezuinigd dus ook op de maaltijden. Terwijl voor het herstel gezond voedsel erg wordt onderschat. Leveranciers worden bekritiseerd op versheid, hoeveelheid groente en kwaliteit, terwijl de maaltijd zo goedkoop mogelijk moet. Leveranciers kunnen prima kwaliteit leveren, maar hier hangt een prijskaartje aan! Daarnaast krijg je in restaurants tegenwoordig ook bijna geen groente en al helemaal geen verse groente. Als alles zo goedkoop mogelijk moet, zijn dit de consequenties.