Geachte Kassa,
Ik sta 100 % achter de actie om het serveren van kraanwater in restaurants te bevorderen. Fantastisch dat er nu aandacht is voor de enorme extra milieubelasting die water uit flessen met zich meebrengt.
Maar waarom moet het gratis?
In een restaurant of op een terrasje ben ik best bereid om voor het kraanwater te betalen. Ik vraag ook niet naar de inkoopprijs van de andere drankjes of van het voedsel dat ik krijg. Ik betaal voor de plek, de sfeer, de bediening, het comfort.
In de horeca wordt meer op de drankjes dan op het eten verdiend.
Als ik op een terrasje een 'spa blauw' of 'spa rood' uit de kraan kan bestellen (de laatste met toegevoegde bubbels), dan doe ik dat graag. Lekker koel in de zomer, evt. met een ijsklontje of schijfje citroen erbij. Daar wil ik best voor betalen. Kan iets minder dan voor water uit de fles, want er is geen inkoopprijs.
Dan wint iedereen: consumenten betalen minder, de horeca-ondernemers verliezen geen inkomsten en wij allen winnen omdat het milieu erbij gebaat is.