Als je bij de Chinees Rendang bestelt, krijg je bij vaak rundvlees in een donkere ketjapsaus. Wij vinden dit erg lekker, maar het zelf maken is me nog nooit gelukt. Heb alle soorten rendang die je in de supermarkt kunt kopen - geen toko binnen 50 km van hier :( - maar nog nooit dezelfde smaak voor elkaar gekregen.
Heet dit eigenlijk wel rendang?
Heeft iemand een tip?