Gehakt van de Jumbo gepureerd?

Goedenavond,

Ik eet graag af en toe een balletje gehakt en kocht mijn gehakt altijd bij Jumbo, maar sinds een tijdje merk ik dat het gehakt wel heel erg fijn gepureerd is. Het is nog net niet vloeibaar. De textuur is echt niet lekker meer.

Ik dacht eerst dat het aan mij lag, maar afgelopen week kocht ik bij een keurslager een pondje gehakt en dat was een stuk grover en duidelijk wel door een gehaktmolen gegaan.

Ik weet het niet zeker, maar volgens mij is gehakt van Jumbo geen vlees wat door een gehaktmolen gehaald is. Het lijkt op vlees wat van botten gespoten wordt. Het zogenaamde separatorvlees.

Is meer mensen dit opgevallen en weet iemand waarom Jumbo geen normaal gedraaid gehakt verkoopt?