aansprakelijkheid van een duitse aannemer

Wij laten een 2 onder 1 kap bouwen door een Duitse aannemer. Wie weet hoe het zit met de aansprakelijkheid van de Duitse aannemer? Het gaat om het volgende. De aannemer wil graag dat wij een CAR verzekering afsluiten. Als er schade ontstaat als gevolg van vernieling, brand of iets dergelijks en wij hebben een deel betaald van wat klaar is bv de 1e verdieping zijn wij dan verantwoordelijk als er iets gebeurt? De aannemer is heel onduidelijk over hoe hij verzekerd is en zegt dat wij maar een dure CAR verzekering moet afsluiten. Wie kan mij hierop een goed antwoord geven?

Hoe zit het met de aansprakelijkheid van een Duitse aannmer, is hij niet gedurende de bouw gewoon aansprakelijk totdat de woning is opgeleverd?