Verreken kasverschillen met het loon

Een kennis van mij werkt bij de AH als kassier. Normaal heeft deze (bijna) geen kasverschil. Laatst had zij plotseling een verschil van €65. Zij werd in het kantoortje van de manager gemaand en daar werd haar duidelijk gemaakt dat dit verschil met haar loon wordt verrekend. Zij zegt natuurlijk onschuldig te zijn.

Mijn vraag is nu:

Mag een werkgever (supermarkt) dit zomaar doen? Zo ja, welke voorwaarden en eisen zijn er gesteld aan de bewijslast en uitvoering hiervan?

Van een vriend heb ik gehoord dat dit mag als het altijd gebeurt, maar hij kon dit ook niet verder onderbouwen.