Is een offerte altijd vrijblijvend ?

Enige tijd geleden heb ik een offerte aangevraagd bij een grondverzetbedrijf om een gedeelte van onze tuin, in ons nog op te leveren nieuwbouwhuis, te laten afgraven. Verleden week heb ik de offerte ontvangen. Hierin staat niet vermeld of deze vrijblijvend is of tot wanneer deze geldig is. Omdat we nog meerdere offerte's aangevraagd hebben, hebben we nog niet op deze offerte gereageerd. Toen we vandaag echter de bouw bezochten zagen we dag er door dit bedrijf het door ons doorgegeven stuk grond al was afgegraven, zonder dat we daar ooit toestemming voor hebben gegeven. Zijn we nu verplicht om dit te betalen ? Mag deze onderneming zomaar een offerte omzetten in een order ? We hebben niets ondertekend.Alvast bedankt voor alle reactie's !!