Broodbakmachine AFK

Wat heerlijk die geur vers brood het is net of ik in een bakerij woon. Het is echt heerlijk.Maar toch heb ik wat problemen, ik heb van allerlei soorten meel geprobeerd maar telkens is mijn brood niet goed gerezen hij word ongeveer zo groot als de helft van het brood blik.Hij is dus erg zwaar dan en het is gewoon niet lekker. Ik hou express de machine dicht tijdens het hele proces en zorg dat er niet met deuren geslagen word tijdens het reizen.Ik weet niet meer wat ik moet doen om een lekker brood te krijgen.1 keer is het goed gegaan. Er zijn nu al 7 broden mislukt.Maar toch wil ik het blijven proberen.Heeft er iemand een tip?