Motor loopt niet goed stationair VW Golf Variant uit 1995

Als ik 's ochtends mijn auto start loopt hij eerst een poosje op rond de 2500 toeren. Hij rijdt dan wel normaal. Na ongeveer 8 kilometer ben ik in de stad aangekomen en moet ik dus vaak stoppen, optrekken en in een kleine file staan. Vaak gaan de toeren dan ver naar beneden. Normaal draait hij stationair op 900 toeren. Hij zakt dan naar 600, 500 en gaat weer eens terug. Je zou denken dat de motor af wil slaan, maar dat doet hij niet. De auto trekt dan ook moeilijk op. De auto is al twee keer voor dit probleem bij de garage geweest. De lambdasonde is vervangen en er is een en ander schoongemaakt. Dit heeft echter niet geholpen. Heeft iemand een idee wat dit kan zijn?