Beste mensen,
Het gaat mij zo aan mijn hart dat alleen een enkel bruin "gekleurd" brood volkoren is, zowel bij de bakker als in de supermarkt. Het is pas volkoren als het erop staat, dit weten consumenten nauwelijks. Vooral door de misleidende kleur, de pitten of grovere korrels aan de buitenkant lijkt het volkoren. De meeste gezinnen/kinderen eten dus eigenlijk "witbrood". Mijn zorg hierover is dat dit m.i. weer heel veel darm- en andere fysieke problemen kan gaan opleveren in de toekomst. Aub graag een onderzoek om de consumenten juist voor te lichten.
Dank jullie wel,
met vriendelijke groet, Ines Schouten