Situatie:
Kippengehakt is bij de slager op zaterdag gemaakt en opgehaald. Na een autorit van 15 min is het gehakt, die zaterdag, naar de koelkast verplaatst (5C).
Het gehakt heeft tot en met dinsdag in de koelkast gelegen. Dinsdagmiddag is dit verplaatst naar de vriezer.
Vraag:
Kan dit gehakt nog gegeten worden/verwerkt worden tot gehaktbrood. Of moet dit helaas weg?
groet,
Sam