Hallo,
Steeds heb ik problemen met het bakken van brood. De korst is steeds knoeterhard, je kunt er bij wijze van spreke iemand een gat mee in het hoofd slaan.
Hij is al naar Inventum geweest voor reparatie maar niets helpt. De korst blijft knoeterhard. Iemand een tip wat ik hier aan kan doen?
- normaal gebruik ik een gewoon pak atalanta, daar voeg ik een beetje honing en rozijnen aan toe. (dit voorkomt volgens mij een harde korst)
Maakt niet uit met welke stand ik het brood maak, de korst is altijd knoetershard.
Heeft iemand dit zelfde probleem gehad of weer iemand wat ik hieraan kan doen, dan hou ik mij zeer aanbevolen.
Bij voorbaat dank.