Koop ontbinden

Hey,

2 jaar terug heb ik een bakfiets aangeschaft bij fiets optimaal in beesd.
Hij is meerdere keren kapot geweest en bij elkaar heb ik de afgelopen 2 jaar 7 maanden geen bakfiets gehad.
Het gaat om een Vogue Superior 3 bakfiets.
Volgens de Vogue garantievoorwaarden kan ik bij elke officiële Vogue dealer mijn garantie reparatie laten uitvoeren.
Dit heb ik gedaan en heeft er toe geleid dat hij al 3 keer is opgestuurd en dat ik tot op de dag van vandaag nogsteeds geen werkende bakfiets heb.
Nou heb ik via de rijksoverheid site vernomen dat ik recht heb op een deugdelijk product en dat ik niet teveel hinder moet krijgen van de reparatie.
7 maanden wachten en dan nog geen bakfiets vond ik wel genoeg wachten dus heb ik gevraagd om de koop te ontbinden.
Dit weigerd de verkoper en zegt dat ik hem maar naar hun moet brengen (of voor 100 euro laten ophalen).
Het vertrouwen in de fiets is er niet meer na al deze tijd.
Wat moet ik nu doen?
Help me alstublieft.