Verplicht fooi delen, mag dat?

Hallo, ben werkzaam in de horeca (barwerk) krijg minimuum loon + de rest van het inkomen bestaat uit fooien ( ook echt fooien verklaring in moeten vullen, ik zelf geef het op bij de belastingdienst etc.). Onze manager (niet de eigenaar) die verplicht ons om fooien te delen, (voorheen was de het fooi wat de persoon in kwestie kreeg ook echt zijn fooi zeg maar). Dat terwijl dat eigenlijk een groot stuk van onze inkomsten is. En sommige er harder voor werken dan de anderen, zelfs nadat sommige collegas ongenoegen hebben geuit... doet de manger er weinig mee. Nu overweeg ik om naar de rechter te gaan en een vergoeding daar te eisen... Sta ik in me recht? zo ja wat is het beste manier om dat aan te pakken. Alvast bedankt :)