Goede morgen forumleden. Probeer al meer dan twee uur een vraag te stellen, maar we houden moed. Ik bestel altijd online mijn boodschappen en dan bestel ik altijd geraspte pasta kaas van Vermeer. Datum op die kaas is Juni 2021. Die kaas vries ik dan in, want ik ben geen aardappel eter maar een pasta eter. Als ik op Google zoek waarom die kaas altijd snel groene "puntjes" heeft kan ik alleen maar lezen: groene kaas. Wat niet de bedoeling is. Is er iemand van de forumleden die me duidelijk kan maken over het "waarom" van de groene, voor mij, schimmelpuntjes? Ik moet helaas on line inkopen doen: dus een stuk verse Parmezaan is in mijn geval geen optie (en veel duurder). M.a.w. ik kan de correcte vraag niet op Google vinden: misschien heeft een van u een antwoord over (te) snelle schimmel en uiteraard: of men dat nog nog kan gebruiken?