Etiket kaasproducten klopt meestal

Consumenten kunnen er meestal van uitgaan dat de informatie op het etiket van kaasproducten klopt, meldde de nieuwe Voedsel en Warenautoriteit (nVWA) maandag.

De organisatie controleerde 79 producten die in winkels te koop zijn, zoals chips, pizza's, hamburgers, soep en sauzen. Fabrikanten zijn verplicht op het etiket te melden hoeveel echte kaas er in het product zit als er ook nepkaas in is verwerkt.

Bij 67 producten (85 procent) bleek het etiket de juiste informatie te bevatten. Bij de twaalf producten waarvan het etiket niet deugde, ging het vooral om een foute vermelding van de hoeveelheid echte kaas. Bij een product was sprake van pure misleiding. Op het etiket stond slechts 'kaas', terwijl in het product een mengsel van kaas en nepkaas zat.

De voedselautoriteit controleerde ook negen producten in fastfoodrestaurants. Die dienst kwam hier geen overtredingen op het spoor: de producten werden niet verkocht als pure kaasproducten, terwijl er alleen maar nepkaas inzat.

Nepkaas bestaat uit een mengsel van palmvetolie, water, zetmeel, melkeiwit en zouten. Het wordt in de levensmiddelenbranche gebruikt omdat het goedkoper is en om de smelt- en raspeigenschappen.

ANP