Restaurant laat gasten genieten van Ramen zonder enig menselijk contact

Het internationale persbureau Reuters berichtte deze week over een Ramen-restaurant waar klanten in volledige eenzaamheid van hun maaltijd kunnen genieten. In onderstaande videoreportage van Quartz van vorig jaar is te zien hoe gasten in speciale “flavor-concentration booths” plaatsnemen, hun bestelling op een briefje schrijven en geserveerd worden zonder zelf ook maar iemand te hoeven aankijken. De Japanse keten, die hun idee voor geïndividualiseerd dineren zonder afleiding al in 1993 met succes invoerde, opende enkele jaren geleden haar eerste vestiging in New York. Daar bleek dat sommige mensen toch ook wel echt behoeft hadden aan een praatje bij hun noodles, dus werd een speciaal hoekje ingericht voor gezamelijk dineren: