Sfeerfoto van BNNVARA

BNNVARA

Voor vrijheid, vooruitgang en verandering

Sahil Amar Aïssa en zijn team van Make Holland Great Again wagen zich aan nieuwe missies om ons land wat mooier te maken. Iedere woensdag om 20:20 op NPO3.

RECEPT VAN DE WEEK #WEEK51

19 dec 2016
  •  
leestijd 1 minuten
zoeteaardappelbowl
Nog één weekje. En dan is het Kerst. Lees: dan ga je veel eten. En heel veel drinken. Daarom doen we deze week even gezond!

Zoete aardappel bowl

Benodigdheden:
- Zoete aardappels
- Verse bladspinazie
- Rode ui
- Tahin
- Citroen
- Olijfolie
- Peper en zout
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Was de zoete aardappels goed schoon en snijd ze in plakjes
- Snijd de ui in partjes
- Leg wat bakpapier op een ovenplaat, leg de aardappel en de ui hierop en bak ongeveer 25 minuten in de oven
- Maak ondertussen een sausje van tahin, sap van de helft van de citroen, en klein beetje olijfolie en een beetje peper en zout. 
- De laatste drie minuten leg je de spinazie op de aardappel en ui. Bak even mee totdat het slinkt.
- Haal de overplaat uit de oven, verdeel over twee kommen en giet de saus er overheen. Klaar! Eet smakelijk! 
zoeteaardappelbowl
© Chicks Love Food